今天漓源環保介紹到米粉生產廢水處理方法，米粉生產廢水是一種不含有毒物質的高濃度有機廢水，但成分復雜, 若直接排入水體，不僅會造成水體的污染，也會造成資源的浪費，因此，如何處理這類廢水已經越來越受到企業和政府的重視。

某公司主要加工大米粉、粉條等，產品銷售以出口為主，需求量很大，但由于鮮紅薯收購季節性強，對生產安排和廢水處理都會產生一定不利影響，因此公司以濕米粉(含水率約45%)作為生產原料， 進行米粉精制和高檔粉條生產。傳統工藝以鮮紅薯為原料，加工工藝為輸送→清洗→碎解→篩分→除沙→沉淀→脫水→烘干→打漿→調粉→漏粉→冷卻→漂白→冷凍→干燥，而以濕米粉為原料，加工工藝為濕米粉離心分離→過濾→烘干 (含水率較低的精致米粉) →打漿→調粉→漏粉→冷卻→漂白→冷凍→干燥，得到粉條。由于原料的不同導致產生的廢水也會有很大的差異。以濕米粉為原料進行加工的生產廢水主要產生于以下工段：濕米粉蛋白分離水、提純及精米粉乳脫水以及粉條生產車間排水等。

目前米粉廢水處理技術總體上分為化學絮凝沉淀法和生物處理法。生化法因其處理費用低、運行效率高，故常被用來處理這類高濃度有機廢水。生化法包括好氧生物法、厭氧生物法、厭氧-好氧組合等。

廢水先經過格柵截留較大的懸浮物和漂浮物， 避免對后續處理構筑物造成損害， 接著經泵提升至調節池，進行水質和水量的調節，再加入少量石灰調節pH值，而后進入上流式厭氧污泥床反應器 (UASB)。廢水從反應器底部進入，流經污泥床層并與其中的微生物發生酸化和產甲烷反應，酸化反應通過產酸菌將有機物轉化為有機酸等可利用的有機物，產甲烷菌進一步將這些有機物轉化為沼氣。沼氣的攪動使得污泥床上部形成污泥濃度較小的污泥顆粒，與水一起上升進入三相分離器，沼氣在集氣室中用導管導出，混合液進入沉淀區，污泥發生絮凝并在重力作用下沉淀至斜壁上再滑回厭氧反應區內，并積累大量的污泥。泥水分離后的水從沉淀區溢流堰上部溢出，然后通過氣浮池去除剩余的懸浮物，緊接著進入缺氧池。廢水中的有機物被反硝化細菌利用，同時將好氧池回流進來的NO3-通過反硝化反應轉化為N2，達到脫氮的目的；緊接著缺氧池的出水進入好氧池，硝化細菌通過硝化作用進一步將氨氮轉化為NO3-，出水進入二沉池進行泥水分離，污泥部分回流至好氧池，剩余污泥則排入污泥濃縮池進行污泥濃縮。

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