餅干是我們生活中常見的休閑零食，口味以及種類有很多，餅干咔嚓脆，餅干生產廢水處理技術可別忘。餅干生產廢水如何進行食品廢水處理呢？跟漓源環保一起來看一下。

餅干生產廢水處理主要來源于餅干生產以及車間清洗用水，餅干生產廢水中含有大量懸浮物質，其中包含流失原料（面粉、五谷雜糧、雞蛋液等），以及成品碎渣、食品添加劑等，部分種類可能還含有果醬、奶油等殘留廢渣。

由于在不同的生產工段中，以及不同時段餅干生產廢水中的SS、BOD5、CODcr及水量等均有很大差異，設置調節池以均和水質水量。廢水在調節池內經水質、水量均衡后由提升泵泵入中和反應池調節PH，后進入混凝沉淀池先后投加PAC、PAM，使廢水中的懸浮顆粒等污染物逐漸聚集形成較大絮凝體產生沉淀，進入沉淀池，可采用蜂窩斜管填料，提高餅干生產廢水沉淀效率。

沉淀后的餅干生產廢水流至水解酸化池及接觸氧化池，在生化池微生物的作用下進一步降解去除廢水中的有機物等污染物，生化池的出水自流進入二沉池進行再次的沉淀，二沉池的上清液出水流到清水池，達到排放標準后方可排放。

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