今天漓源環保給大家分析一下果汁廢水處理，果汁廢水主要來自水果沖洗、破碎、榨汁等工序, 罐裝工序的洗瓶、滅菌和地面沖洗等環節也會產生廢水.果汁廢水作為食品加工的有機廢水, 主要有以下特征: (1) 有機物濃度高.超濾濁液的化學需氧量 超過10萬mg/L, 混合廢水COD通常在6000mg/L以上; (2) 果汁廢水中含有大量的碎果屑、果皮、殘渣、果膠等固體顆粒.一般情況下, 其懸浮固體物的質量濃度都在4 000mg/m L以上.此外, 由于水中含有果膠等物質, 導致廢水黏度較大; (3) 水質、水量變化大.果汁加工品種和產量經常變化, 造成排放不均勻, 水質和水量變化大, COD變化值高時可達2000~3000 mg/L, 懸浮物值變化大時達1000~2000 mg/L; (4) p H值低.果汁廢水中含有大量的果酸, 因此造成廢水的p H值低, 低時可達4.0左右; (5) 營養元素含量不均.廢水中含有大量的糖類等碳水化合物, 碳源豐富, 氮磷缺乏。

鑒于果汁廢水自身的特性, 如果果汁廢水未經過預處理就直接排入水體, 會使水體內生態系統受到影響, 嚴重時會使水體酸化、缺氧發臭, 水生生物死亡, 終導致周圍水體環境質量下降, 破壞生態平衡。

根據果汁的特性我可以用絮凝法是在果汁廢水中加入無機、有機化學絮凝劑, 從而將廢水中的有機污染物絮凝沉淀, 從而達到去除廢水中有機污染物的目的.常用的絮凝劑有堿式氯化鋁和聚丙烯酸胺等.絮凝法的缺點是果汁生產廢水處理后, 將產生大量黏稠性污泥, 加大后續處理的難度, 且加入的化學絮凝劑會對后續處理的微生物造成一定的毒害作用。

以上為漓源環保給大家分析的果汁廢水處理，更多的污水處理知識請咨詢漓源環保。

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