我們可以大膽地說，我國的咖啡種植和產量如果沒有了云南省，就相當于咖啡產業沒有了。其中的咖啡加工企業也有非常多，例如咖啡豆粗加工等，而產生的工業廢水也是非常多，比較難處理，一般結合多個工藝才能達到排放標準。漓源環保分享咖啡加工廢水處理工藝。

（1）格柵

格柵可以去除較大顆粒的垃圾雜質，這些雜質可能引起主體裝置的堵塞。設置格柵后可避免管道、提升泵、布水裝置及集水裝置的堵塞，保確后續裝置的正常運行，同時降低后續處理裝置的工作負荷。

（2）混凝沉淀

咖啡加工廢水經提升分別經過混凝池、絮凝池、初沉池，通過投加液堿、堿石灰、混凝劑及PAM高分子聚合物（為保證pH自動控制及反應槽控制要求，池內安裝在線pH儀，pH儀與配套的堿石灰加藥泵聯動）廢水中的難生物降解的大分子有機物成份及懸浮物成份通過混凝沉淀作用，同時在絮凝作用下形成沉淀物，在后續的初沉池中得以分離，大顆粒礬花沉淀物沉于泥斗，上清液進入下一環節

（3）生物接觸氧化法

生物接觸氧化法是從生物膜法派生出來的一種廢水生物處理法，即在生物接觸氧化池內裝填一定數量的填料，利用棲附在填料上的生物膜和充分供應的氧氣，通過生物氧化作用，將廢水中的有機物氧化分解，達到凈化目的。

生物處理是經過物化處理后的環節，也是整個循環流程中的重要環節，在這里氨氮、亞硝酸、硝酸鹽、硫化氫等有害物質都將得到去除，對以后流程中水質的進一步處理將起到決定性的作用。

以上是部分的咖啡加工廢水處理工藝，實際應用方面需要考慮水質、水量、場地等因素，有其他食品廢水處理問題可聯系漓源環保。

漓源環保工程師：熊工：18902300884