1、調味品廢水常見處理工藝

在食品廢水處理中常見的調味品廢水處理技術發展快速, 其廢水處理方法大體可分為:物理處理法、化學處理法、物化處理法、生物處理法及立足傳統處理技術的復合型工藝。

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2、調味品廢水處理工藝評價

基于調味品廢水所含污染物的種類、數量、廢水參數的差異, 使得調味品廢水處理工藝眾多, 但也存在各自的技術特點及工藝局限性。部分方法具有費用高, 耗能高、易產生二次污染等問題。利用比較法, 分別從運行成本、可操作性、基礎能耗、占地面積及去除率等方面進行評價。

上述調味品廢水處理技術方法的分析主要基于單一工藝的視角, 每一種調味品廢水處理技術均有各自的優缺點, 如物理法中稀釋法的應用, 源于被處理廢水濃度高, 一般的調節池和混凝處理達不到生化處理標準, 采用稀釋廢水方法降低廢水濃度為后續處理做準備, 同時也造成廢水產生量激增, 增加了經濟成本, 顯示稀釋法的制約性。目前關于調味品廢水的處理, 主要基于水質水量特征, 采取多工藝組合方法的應用較多, 單一的處理工藝均程度不一地存在技術上的限制性, 因此單一技術多以預處理應用為主。其中生物法的優化組合應用多見報道, 不斷開發新工藝、新材料、追求低成本高效率的生態友好型模式, 如新型活性污泥法、膜反應器的組合應用等。

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