食品廢水處理中豆制品廢水的預處理技術有哪些？廢水的預處理是指通過物理法或者化學法來達到去除水中污染物，以去除廢水中的大顆粒污染物質和懸浮在廢水中的油脂類物質，既可以去除部分的SS與COD，對之后的生化處理單元有著非常重要的影響。

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那么豆制品廢水預處理技術對后續的廢水運行有何作用呢？

1、在豆制品廢水處理預處理技術中除去大量的SS。如果進入生化單元的SS含量過高，會導致①懸浮物占用微生物的生存空間，使生化處理效果下降。②微生物附著在懸浮物上使其被帶出原本的生化處理單元，被帶出適宜的環境，例如厭氧池的菌種會隨著懸浮物流失至好氧池，終在好氧環境中死亡。

2、在豆制品廢水處理預處理技術中除去大量COD。許多懸浮物也是可被氧化的物質，經過預處理可以將這些懸浮物去除，減少對后面生化處理的壓力。例如混凝沉淀法，經實驗研究，混凝沉淀法對飲料、淀粉、豆制品廢水等廢水有很好的處理效果；就實驗，某食品公司的進水COD含量為8610mg/l，經加藥混凝靜置沉淀后，取得上清液進行檢測，經檢測結果對比，處理后的廢水COD含量已降至2545mg/l，其COD去除率為70%！COD含量去除量為6065mg/l！

3、在豆制品廢水處理預處理技術中降低負荷，降低池子大小。經預處理過后的廢水的負荷低，根據設計標準的計算，其之后的生化池子的大小也隨之減小，既用地面積少，對于企業的投資成本、運行成本減少。

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