肇慶豆制品廢水處理工程主要來源于泡豆水、漿渣分離水、壓榨水以及洗豆水等，其高COD值高達25000 mg/L，除此之外廢水來源還包括容器清洗水、衛生打掃地面沖洗水等。此類食品廢水處理中含有大量植物蛋白、草酸、膠原體等易被微生物降解的物質，直接排放將對水體產生較大污染。下面漓源環保介紹到改工程中用到的部分處理工藝介紹。

1、HUSB反應池（水解酸化池）

厭氧反應過程可分為水解階段、酸化階段和甲烷化階段，水解酸化池是把反應控制在第二階段完成之前，不進入第三階段。利用水解和產酸菌的反應，將不溶性有機物水解成溶解性有機物；大分子物質分解成小分子物質，大大提高了污水的可生化性，并減少了后繼好氧處理構筑物的負荷，使污泥與污水同時得到處理。水解、產酸階段的產物主要是小分子的有機物，可生化性一般較好，可改變原污水的可生化性，改善和提高原污水的可生化性和溶解性，從而減少反應時間和處理的能耗，以利于好氧后處理工藝。

通過長期的實踐，我公司在常規水解酸化池的基礎上開發出新型水解反應器（HUSB反應器），系統配套專用布水器，采用升流式結構取代常規潛水攪拌混合，生物接觸反應效率更高，獲得了高度的運行穩定性和高水力負荷，從而減少反應器容積，降低工程投資。由于水解池對固體有機物的降解，減少了污泥量，具有污泥消化的功能。

水解酸化池的作用主要在于改善污水的生化行，同時由于水解酸化池的抗負荷、水質沖擊能力較高，從而保證后續好氧生物處理部分的處理效果和穩定性。

2、多級接觸氧化池

所謂接觸氧化法就是在池內裝掛填料，經過曝氣的污水浸沒全部填料，并以一定的速度流過填料，使填料上長滿生物膜，在生物膜及少量懸浮狀態的活性污泥作用下，對污水進行凈化。接觸氧化法其主要優點如下：

填料表面全為微生物所布滿，形成生物膜的主體結構，加上充沛的有機物和溶解氧，適宜微生物棲息增殖，在生物膜上能夠形成穩定的生物群。

生物相濃度比活性污泥法高，在相同的進水負荷下，可縮短生化降解時間。

在曝氣的作用下，生物膜表面不斷地接受吹脫，有利于保持生物膜的活性，提高氧的利用率。

對沖擊負荷有較強的適應能力。

操作簡單，運行方便，易于維護管理，無需污泥回流。

接觸氧化池中生物填料上附著有大量好氧菌，在曝氣充氧條件下，將污水中有機物分解成無機物，同時將氨氮氧化成亞硝酸鹽和硝酸鹽。

實踐證明，多級生物接觸氧化法，可培養出不同種類的好氧微生物，對于處理高濃度或難降解的有機污水等具有很強的適應性。

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