發酵工業廢水來源于發酵工業生產加工的過程中，跟隨漓源環保一起了解發酵工業廢水處理工藝，我們將為您講解該類食品廢水處理的特點以及處理工藝。

發酵工業是以糧食和農副產品為主要原料的加工工業。它主要包括酒精、料酒、味精、淀粉、白酒、檸檬酸、淀粉糖等行業。發酵工業所產生的廢水主要來源于分離與提取產品后的母液廢水與糟液水； 加工和生產工程中各種沖洗水、洗滌劑等。

其中，工藝流失廢水（廢液）占發酵廢水排放量的90%，屬高濃度有機廢水，發酵工業廢水含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、糖類及多種微量元素，具有高濃度、高懸浮物、高粘度、疏水性差、難降解等特性，使得發酵工業廢水處理難度很大。

根據發酵工業廢水水質特點，并結合漓源環保多年來從事水處理工程的設計、運行管理經驗，所采用的發酵處理工藝為：預處理+厭氧+好氧結合的處理工藝。

由于生物處理法對進水要求較高，因此需要采用預處理單元來提高廢水的可生化性，如：格柵、混凝、沉淀、過濾等方法進行預處理。

厭氧加好氧可采用：UASB＋SBR工藝,厭氧階段可產生沼氣作為清潔能源，產泥量少，好氧工藝進一步提高出水水質，同時去除大量氨氮，二者存在互補的作用，是目前應用較為廣泛的一種廢水處理方法，具有較高的經濟效益。

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