今天漓源環保給大家介紹一下小麥淀粉生產廢水處理，小麥淀粉生產廢水中分離阿拉伯木聚糖的方法，屬于食品加工技術領域。小麥是世界上最早也是種植最廣泛的糧食作物，小麥的傳統加工主要是制粉。我國小麥淀粉生產普遍采用三相臥螺分離法，除主產品小麥淀粉、谷朊粉外，還有副產物戊聚糖漿。主產品小麥淀粉、谷朊粉有著廣泛的用途，市場應用技術成熟，產品供不應求。但其副產物高粘度戊聚糖漿持水性強，難以分離提純轉化為阿拉伯木聚糖。大部分副產物作為動物飼料、肥料和生產酒精原料或在不能及時銷售的情況下進入污水處理系統，既影響經濟效益，又污染環境。

由于阿拉伯木聚糖的高粘性和較好的持水性，阿拉伯木聚糖被用作食品添加劑和食品穩定劑。阿拉伯木聚糖中的阿魏酸也能夠影響面包的烘培質量和面團的特性。在日本和美國阿拉伯木聚糖被廣泛應用于減肥降糖領域，市場應用前景廣闊。隨著生活水平的提高，人們越來越注重養生保健，所以開發具有抗氧化功能活性的阿拉伯木聚糖食品有很好的應用方向。

由于戊聚糖漿持水性強，難以分離提純并轉化為具有抗氧化活性的阿拉伯木聚糖，本發明以小麥谷朊粉和淀粉的加工廢水為原料，最后采用多次醇沉生產純度相對較高的阿拉伯木聚糖，并提供了不同級分阿拉伯木聚糖在食品中的應用。對提高糧食資源綜合利用效率，減少環境污染，提高我國小麥深加工技術水平意義重大。

上述涉及的小麥淀粉廢水是指經提取小麥淀粉或谷朊粉后的生產廢水，固形物含量約為10%的黃漿水。

目的是從小麥淀粉生產廢水中分離具有抗氧化活性的阿拉伯木聚糖。產生有益效果為采用分級醇沉使目標阿拉伯木聚糖產品具有抗氧化功能，并通過多次醇沉去除木質素和部分蛋白質等雜質，使阿拉伯木聚糖的純度相對較高。

分離得到的阿拉伯木聚糖產品水分含量在10%以下，蛋白質含量5%-10%，純度70%-80%，得率為漿料中固形物含量的14%-17%，即每噸廢水能分離出阿拉伯木聚糖13kg-17kg。既增加了企業的經濟效益又可以減輕企業環保壓力。

以上為漓源環保給大家介紹的小麥淀粉生產廢水處理，更多的污水處理知識請咨詢漓源環保。

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