在食品廢水處理工程當中飲料廢水要是常見的，廣州涼茶飲料廢水處理工程是一家大型草本植物飲料生產與銷售一體化公司，公司生產的廢水主要來源于車間的濃縮廢水、提取廢水、清洗廢水等。廢水的COD濃度較低，但廢水顏色深，色度大，帶有大量的涼茶藥渣、細顆粒雜物，使廢水懸浮物較大。

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廣州涼茶飲料廢水處理工程現已建有一座污水站，但由于設計上的不足，導致廢水難以達標排放。根據漓源環保工程師現場勘察分析，目前廣州涼茶飲料廢水處理工程污水站主要存在以下問題：

1、涼茶飲料廢水與一般的食品廠飲料廢水不同，其性質跟偏向于中藥廢水，但廢水的可生化性更好一些。目前污水站采用“水解酸化+接觸氧化”工藝雖因為前端預處理階段未做好而崩潰，但可經修復后繼續使用，降低改造成本；

2、廢水中的大量藥渣是目前污水站崩潰的大原因，藥渣產量過大，不僅堵塞水泵、管道，還會對生化系統造成嚴重干擾，因此我司建議在前端設置機械格柵與混凝沉淀工藝，密度大的藥渣可經格柵攔截，密度較小的則進行加藥混凝分離處理；

3、色度也是涼茶飲料廢水處理的一個難點，藥材濃縮、熬煮產生的廢水色度深，經預處理與生化后雖然已大幅降低，但仍難以達到一級排放標準，因次漓源環保建議在后端加入氧化手段，同時對廢水有機物的降解也具有一定作用，確保廢水能夠達標排放。

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