大多數人都知道蛋白質是人體不可或缺的一種營養物質。隨著生活水平的提高，出現了各種含有豐富蛋白的食品，生產加工過程中高蛋白廢水也隨之產生，需要進行食品廢水處理，漓源環保帶您了解高蛋白廢水處理如何進行。

食品工業廢水通常含有大量的蛋白質、脂肪等物質，直接排放污染水體，會造成嚴重的污染。像酸奶、鮮奶、純奶、奶粉、黃油、奶油等乳制品都已進入千家萬戶，成為眾多人不可缺少的營養品，蛋白質含量也是很高的。

而在乳品加工過程中會有一定量的廢水排放，主要來自洗瓶水、刷罐水、沖洗水等。其有機物含量雖較低，但都為極易降解物質，排放入水體后會非?？斓亟到?，造成對環境的污染。

車間間歇排放廢水，導致來水水質變化大，反應池PH控制不穩定，PH不穩定造成沉淀池渾濁。出水水質也跟著不穩定，時好時壞，水質波動大，可以考慮設置調節池對來水進行調節，最常見的分離手段有氣浮法和沉淀法，前者的缺點是只可回收廢水中的不溶性蛋白；后者由于相當比例的廢水本身固含量較高，廢水呈漿狀且粘度不低，在量大的情況下分離效率極低而無法采用該方法進行連續生產。

由于高蛋白廢水處理中營養物質含量較高，不含有毒有害物質，可生化性良好，在經過預處理之后，可采用生化處理法對其進行處理，常用到厭氧與好氧聯合工藝進行處理。

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