前面漓源環保文章講到工業污水處理中的三種分類（光能\化能、自養\異養、好氧\厭氧\兼氧）都是和微生物的吃喝拉撒有關的，且三組分類之間又有關聯。其實，我們講的順序就體現了這種關聯。前面的分類講的是“吃什么”（專業叫法稱作“同化作用”）的問題，第三組分類討論的是“怎么吃”也就是“吃法”（專業叫法稱作“異化作用”）的問題。

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通過前面的分類，我們知道微生物獲取能量吃三種東西，光能、有機物、還原態無機物。而“吃法”大的方面分為兩種，光合作用和呼吸作用，其中吃“光能”使用光合作用，使用者是光能微生物；吃有機物、還原態有機物則使用呼吸作用，使用者是化能微生物。

光合作用這種吃法因為使用者比較少，而且不是我們研究對象的吃法，所以不作討論。我們主要討論呼吸作用這種吃法。

呼吸作用的專業解釋是微生物分解基質，生成水和其他代謝產物，并釋放能量的過程。通俗來講，就是微生物消化吸收吃進去的東西，并獲得能量的過程。

吃進東西，獲取能量，排放廢物，這個過程其實是在生物體體內發生了一場化學反應。呼吸作用相當于是涉入食物，同時吸入氧氣，讓二者發生化學反應，釋放能量。

需要強調的是，生物界有些情況是其他物質發揮這里氧氣的作用（這個作用的作業說法叫氧化性或者電子受體），如硝酸鹽、硫酸鹽、碳酸鹽，以及一些有機物，等等。究竟是哪些情況呢？主要就是存在于微生物這個生物群體。

微生物不同于高等生物，相比而言，其結構更加原始、簡單、低等，但是也因為如此就更加多樣。因此，在微生物界出現了各式各樣的“吃法”，又因為這些吃法的差異主要體現在與“食物”發生化學反應的物質上，即我們剛才講的常見的氧氣，以及其他情況下的如硝酸鹽、硫酸鹽、碳酸鹽、有機物等等。

由此，針對工業污水處理中的微生物的吃法需不需要氧，就有必要做相應的分類，經過研究發現，這一分類可以分為三種，好氧/厭氧/兼性（即可需要氧也可不需氧）。

其中，工業污水處理中的好氧微生物的生活要有氧，沒有氧氣就活不下去。而厭氧微生物則只能活在無氧的環境，氧氣對其而言就是毒。而兼性微生物則既能在有氧也能在無氧的環境下生存，這種在哪都能吃得開的本事也成為了其優勢，在自然界這一類微生物自然也就多。

工業污水處理中微生物的第三種分類：好氧、厭氧和兼性細菌的分類，您瞧瞧，一個簡單的好氧厭氧，這里面的學問，是不是很大呢？

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