罐頭加工食品加工污水處理
標簽:食品加工污水處理
今天漓源環保給大家介紹一下罐頭加工食品加工污水處理,由于罐頭生產中產生大量有機廢水中含有糖、有機酸、果膠、酸、堿等有機物,如不經處理直接排入自然水體要消耗大量的溶解氧,造成水體缺氧,使魚類和水生生物死亡,所以在罐頭食品廠迅速發展的同時,廢水處理問題日益引起人們的普遍關注。
罐頭生產廢水來源及特點:
1、罐頭生產加工工藝
水果罐頭加工工藝的主要程序有:洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設備及器具洗滌等。罐頭食品加工廢水成分復雜,水質經常因加工品種變化而劇烈變化。
2、廢水水量及水質
罐頭加工有較強的季節性,廢水量變化幅度較大,各生產工序的排放量和有機物含量差別大,主要包括前處理洗果水,設備清洗水,地面沖洗水,外排循環水等。據資料介紹,罐頭廠平均排水量為3~8m3/t原料,廢水中主要含有碳水化合物,糖類物質和果膠等有機物,含磷量較高,含氮不足,pH值介于5~10之間,易于被微生物降解。
罐頭生產廢水中有機物和懸浮物濃度高,BOD5/CODcr比值較高可生化性好,因此一般采用生物法進行處理。
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