漓源環保接觸過非常多的食品廢水處理工程項目，其中豆制品廢水屬于高濃度有機廢水，該廢水生化性好，一般采用生物技術進行處理能取得理想的效果，但在處理過程中也存在一個難題，就是來水中含有大量的懸浮物。

該懸浮物來自于磨豆過程中產生的清洗排水，豆渣分離過程中清洗廢水，此外泡豆過程中也會有豆皮、碎豆瓣等排入污水站。

廢水中這些懸浮物目采用絮凝沉淀或氣浮方法分離去除；但加藥產生的絮狀物產量較大，且難以脫水，這給污水處理過程增加了一定難度。

由于豆制品廢水中存在大量懸浮物和產生大量污泥，給后續污泥處理增加了難度。如果廢水中懸浮物不去除，又會堵塞生化處理池（特別是厭氧池），然后會導到污水處理系統運行失效。

基于以上分析，漓源環保在長期工藝實踐基礎上，采用“延時水解+深度厭氧發酵+好氧生化技+深度處理”工藝，徹底將污水處理達到“城鎮污水處廠污水排放標準”中一級B排放標準。

延時水解的功能是將廢水中懸浮物水解并溶解于水中，為后續高效厭氧創造條件并防止堵塞，在深度厭氧階段，大量懸浮物水解后進一步被分解為沼氣被去除，從而解決豆制品廢水中高懸浮物和大量污泥處理的難題。

在用上述方法處理的過程中，也存在廢水水解時間過長，水解后污水濃度上升，處理難度加大，植物蛋白水解后產生泡沫等挑戰，在設計過程中，設計師需要有豐富的工程經驗，才能將以上問題化解，漓源環保經過長期實踐，已經創造性的解決了上述問題，為解決豆制品廢水處理行業上述難題做出了貢獻。

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