今天漓源環保給大家介紹一下食品米粉生產廢水處理，米粉是我國南方居民的主食之一，據不完全統計，我國半數以上的居民已把米粉作為早餐主食，米粉正逐步成為我國居民觀念中的一種集營養、衛生、方便、價格低廉于一體的理想方便食品，因此其社會需求量越來越大。

米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。

米粉生產廢水即企業在生產過程中所產生的大米清洗水、軟化廢水、地面清洗用水、設備清洗水、生活污水。廢水中主要含有米碎、米粉渣等。

廢水特點：

廢水中有機物、懸浮物濃度高；污水成份易分解，可生化性好，適合采用生物處理；排水不均勻，水質水量波動大；廢水易滋生細菌、真菌，易腐敗變質，產生臭味等。

廢水水質指標：

COD：3000mg/L、BOD：1500mg/L、SS：500mg/L（以實際化驗為準）

食品米粉生產廢水處理工藝選擇及說明：

針對米粉生產廢水，通常采用預處理、生化處理兩個步驟即可達標排放。

針對米粉生產廢水，預處理，食品米粉生產廢水處理工藝可采用“沉渣池+厭氧調節池”工藝；生化處理，可采用“UASB+活性污泥法+沉淀”工藝。

廢水自流到沉渣池，使廢水中的米碎、米粉渣自然沉淀，以免對水泵造成損害，并降低后續處理單元的負荷。沉渣池上清液進入厭氧調節池中進行水質水量、溫度、PH的調節后，由提升泵泵入升流式厭氧污泥床反應器（UASB）中。

在上流式厭氧污泥床反應器（UASB）中，利用顆粒污泥的高效降解作用，為混合厭氧消化過程中的甲烷化階段提供基質，并在產甲烷菌作用下，將污水中的大部分有機物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分的有機污染物，降低后續好氧處理的有機負荷。上流式厭氧污泥床反應器（UASB）出水進入活性污泥池進行好氧處理。

在活性污泥池中，通過鼓風機曝氣，保證池內溶解氧充足的前提下，使微生物在溶解氧和有機物充足的條件下，培養出活性污泥，使微生物迅速增長，在微生物及少量懸浮狀態的活性污泥作用下，對污水進行凈化。厭氧后端再配合好氧的目的是降解厭氧殘留的小分子有機物，并將氨氮轉化成硝態氮，從而去除氨氮。

活性污泥池出水經過沉淀池進行泥水分離，去除活性污泥池排出的污泥，從而達到去除SS、COD的目的。食品米粉生產廢水處理工藝通過采用“預處理+生化處理”工藝，出水即可通過標準排放口穩定達標排放。該工藝具有處理效率高、投資低、運行費用低、運行穩定等優點。

漓源環保工程師聯系電話：辛工：13580340580 張工：13600466042