近日某豆制品生產企業通過朋友介紹找到漓源環保，向漓源環保咨詢其常廠里的食品廢水處理。為了能提供更好的解決方案，漓源環保請其寄來了豆制品廢水水樣，對水樣進行化驗分析。

一、廢水概括

豆制品排放的污水營養豐富,有機物含量高,如不處理,其污水排放對河流水質造成有機污染,如果進入湖泊,會加重湖泊的營養化程度，造成該水體嚴重污染，時間長水樣中營養物腐敗產生酸臭味，影響該地區人民生活，所以豆制品廢水必須經過處理，使之達到達到國家規定的排放標準，才能排入城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態環境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響。本次實驗水樣渾濁，味道強，有很大的酸臭味，呈淺白色，pH值為5.5，呈弱酸性。（如下圖）

二、實驗過程

1. 原水pH為5.5，顯弱酸性，液體渾濁，呈淺白色，無浮油。取100ml原水，加入濃度為百分之十堿溶液調節其pH為8-9。

2. 加入一定濃度的混凝劑，快速攪拌，有小礬花生成，但不明顯。（如下圖）

3. 加入一定濃度的絮凝劑,慢慢攪拌，小礬花絮狀變成大礬花絮狀，液體變清，沉淀明顯。且沉淀速度快。（如下圖）

4. 靜置15min，絮狀物沉淀，沉淀后污泥量有百分之二十，上清液清澈透明。（如下圖）

5.取其上清液進行COD測定。

三、實驗結果

分光光度測量

由數據可見，混凝法對該豆制品廢水的COD去除率效果很大，去除率高達百分之七十二，可將混凝法應用于該廢水的處理中。

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