醬油生產廢水是一種有機物含量較高的食品發酵廢水。不經處理直接排放法會造成嚴重的污染，常見的醬油生產廢水處理方法有哪些呢？漓源環保帶您來看看。

醬油生產廢水中含有糧食殘留物(如碎豆屑、麩皮、面粉、糖分、醬油、發酵殘渣等)、還含有醬油色素、和少量鹽分等，色度較高，給該類食品廢水處理增加了難度。廢水具有較高的BOD，COD，SS和色度，廢水BOD5/COD大于0.5，易于生物降解。

①吸附法

吸附法是對溶解態污染物的物理化學分離技術。廢水處理中的吸附處理法，主要是指利用固體吸附劑的物理吸附和化學吸附性能，去除廢水中多種污染物的過程，處理對象為劇毒物質和生物難降解污染物。 

②水解酸化

水解酸化主要用于有機物濃度較高、SS較高的醬油生產廢水處理工藝，是一個比較重要的醬油生產廢水方法。如果后續接入UASB工藝，可以大大提高UASB的容積負荷，提高對醬油生產廢水中污染物的去除效率。 

③SBR工藝

SBR反應池集調節、初沉、生物降解、沉淀和排水等功能于一體的廢水生化處理反應器。主要由5道工序所組成(充水期、反應期、沉淀期、排水期和閑置期)，可進行間歇性運作很好的適應了廢水排放不穩定的特點。

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