在工業廢水處理中，各類廢水來源與組分千差萬別，其中雞精廢水來源于原料清洗與調味料生產的過程，雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料制成的，雞精廢水處理技術屬于精細化工廢水處理，漓源環保帶您簡單了解下。

提取味精過程中產生的廢水，生產過程中需要大量的濃硫酸、濃氨水等，雞精廢水主要來源于發酵液中提取谷氨酸的提取工段。 雞精廢水處理中主要含有淀粉、豆類碎渣、味精顆粒等來源于洗米水、提取工段以及設備清洗用水等。

雞精廢水處理中由于雞精廢水中含有高蛋白、高SO4、高NH3-N等高濃度污染物的存在，對厭氧、好氧微生物有著不同程度的遏抑，可能會導致生化處理系統不能正常運行。

因此，在處理雞精廢水時，需要經過預處理后再進入生化法?？赏ㄟ^格柵、混凝等、蒸發方法去除水中大部分懸浮物質、味精顆粒等，因水質PH普遍不穩定，可通過調節池投加一些藥劑進行調節，后續可采用厭氧＋好氧處理工藝進行處理。

厭氧工藝能去除廢水中大量的有機物和懸浮物，使與之組合的好氧工藝有機負荷減小，好氧污泥產量也相應降低，占地面積相對于單一好氧或厭氧進行雞精廢水處理而言節省空間。

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