鹵味加工廠的鹵汁經過鹵制鹵雞、鹵鴨、鹵豆干、鹵雞蛋等后產生廢水，往往在鹵汁廢水上層漂浮著油沫，中部懸浮著肉末、辣椒、中草藥等雜質。需要經過合理的鹵汁廢水處理方法處理后才不會對環境造成嚴重的危害，漓源環保帶您來看看如何處理。

鹵味加工廠會產生大量的有機廢水，這些鹵汁廢水具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多。針對該類食品廢水處理的特點，可通過以下幾種方法對其進行處理：

1.格柵

格柵在鹵汁廢水處理的作用原理是物理攔截。它分粗格柵、細格柵，對鹵汁廢水中的漂浮物、較大懸浮物進行攔截處理，減少后續工藝磨損以及管道堵塞情況。

2.水解酸化

在水解酸化池中在水解菌、酸化菌的作用下，降解鹵汁廢水中部分COD，同時將難生物降解的大分子物質轉化為易生物降解的小分子物質的過程，從而改善廢水的可生化性。

3.接觸氧化

在池內設置填料，池底曝氣對鹵汁廢水進行充氧，并使池體內鹵汁廢水處于流動狀態，以保證鹵汁廢水與填料上的生物膜充分接觸反應，從而凈化水質。 

4.A/O

A/O工藝將前段缺氧段和后段好氧段串聯在一起。缺氧池在前，，可減輕其后好氧池的有機負荷。好氧在缺氧池之后，可以使反硝化殘留的有機污染物得到進一步去除，提高出水水質。

上述鹵汁廢水處理方法僅供參考，具體工藝需根據實際水質水量等情況進行選擇。

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