馬鈴薯制品加工過程中產生的廢水主要成分是馬鈴薯細胞液、細胞液富含蛋白、纖維、淀粉和氨基酸等有機質，因此化學需氧量COD 和BOD非常高。馬鈴薯加工廢水處理技術的選擇也十分重要，漓源環保帶您來看看。

馬鈴薯加工廢水含懸浮物較高, 呈淺黃色, 與一般食品廢水處理一樣不含有毒有害物質，可生化性良好，常采用“預處理＋生化處理”作為馬鈴薯加工廢水處理技術。

沉淀池內設置格柵可大大降低懸浮物的含量, 以截流大顆粒懸浮物。同時有機物吸附于懸浮物上, 可降低進水有機物含量, 改善水質。過濾未沉淀的馬鈴薯皮及雜物等, 馬鈴薯加工廢水用泵打入后續池中進一步進行處理。 

好氧處理的中微生物利用水中存在的有機污染物為底物進行好氧代謝，經過一系列的生化反應，逐級釋放能量使有機物穩定降解。 厭氧法厭氧生物處理法是厭氧微生物在無氧條件下，使有機物轉化為甲烷和二氧化碳的一種處理方法。 

但隨著社會的進步，生產工藝的不斷發展，馬鈴薯加工廢水處理的難度逐漸加大，單一的工藝難以將污染物去除達標。

聯合工藝逐漸被環保行業青睞，好氧＋厭氧聯合處理工藝逐漸被廣泛使用，但對進水水質要求較高，馬鈴薯加工廢水需要經過預處理后再進入聯合工藝進一步進行處理后達標排放，具體工藝需根據實際水質情況決定。

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