面包廠生產運行過程中會產生大量工業廢水，需要經過合理的處理后方可排放，否則將造成嚴重的環境污染。漓源環保為您簡單介紹一種面包廠生產廢水處理工藝，一起來看看吧。

面包廠生產廢水主要來源于糕點生產設備清洗水、容器清洗水、車間地面清洗水等，廢水中含有大量成品或半成品的下腳料，屬于高濃度有機廢水，進行食品廢水處理時要注意其懸浮物和溶解性有機物含量高。

面包廠生產廢水經過格柵攔截大量雜質后通過調節池，利用調節池進行水質、水量、pH的調節。再用氣浮混凝法進行處理，向水中投加混凝劑，通過曝氣或機械攪拌，充分反應后進入氣浮池，可以去除油脂、細小懸浮物、以及部分COD。

再通過水解酸化將難溶性污染物轉化為可溶性污染物，將大分子污染物轉化為小分子污染物，隨后通過生物接觸氧化對廢水進行好氧處理。在生物接觸氧化池中，好氧生物以膠體狀、溶解體的有機物為主，作為營養源，達到去除廢水中溶解性有機物的目的。

生物處理階段出水過斜管沉淀池，去除水中的懸浮物、污泥，斜管沉淀池可以減小沉淀池體積，縮短沉淀時間，提高沉淀效率。出水流經消毒池后達標排放。

上述面包廠生產廢水處理工藝僅供參考，除上述工藝外常用的工藝還有氣浮法、UASB、SBR等技術，具體工藝的U型安澤需根據實際情況而定。

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