面包是一種以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料添加奶油、肉松、紅豆、雞蛋等食材加工而成的烘焙食品，大規模的生產廠家生產面包時也會帶來一系列環境污染問題。針對其廢水污染問題，漓源環保為您列舉出了幾種常見的面包廠生產廢水處理方法，一起來看看吧。

1.混凝法

進行該類食品廢水處理時，向面包廠生產廢水中投加一定量的藥劑，經過脫穩、架橋等反應過程，使面包廠生產廢水中的污染物凝聚形成絮凝體，絮凝體不斷吸附污染物，達到一定限度時產生沉降。

2.水解酸化

利用水解菌、酸化菌將水中不溶性有機物水解為溶解性有機物，將面包廠生產廢水中難生物降解的大分子物質轉化為易生物降解的小分子物。提高面包廠生產廢水可生化性，為后續好樣處理提供良好的反應條件。

3.活性污泥法

以活性污泥為主體的廢水生物處理的主要方法?；钚晕勰喾ㄊ窍驈U水中連續通入空氣，活性污泥法經一定時間后因好氧性微生物繁殖而形成的污泥狀絮凝物。其上棲息著以菌膠團為主的微生物群，具有很強的吸附與氧化有機物的能力。

4.UASB反應器

廢水通過布水器均勻地引入到UASB厭氧反應器，面包廠生產廢水向上通過包含顆粒污泥或絮狀污泥的污泥床。厭氧反應發生在廢水與污泥顆粒的接觸反應，大部分有機污染物在此間經過厭氧發酵降解為甲烷和二氧化碳。產生了沼氣引起了內部的循環。是一種經濟效益較好的面包廠生產廢水處理方法。

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