今天漓源環保給大家介紹一下泡菜食品廢水處理技術，泡菜廢水主要來源于腌制泡菜過程中的清洗、脫鹽和鹽漬工序等所產生的廢水。廢水中主要污染物為cod、bod5、懸浮物、氨氮、總氮、總磷、氯化鈉，cod的可生化性很好，屬于易降解cod。

其中清洗廢水中cod(8000mg/l)和鹽含量(5000mg/l)濃度低、但水量大，一般泡菜食品廢水處理技術采用生化進行處理。而鹽漬廢水cod(30000mg/l)和鹽含量(40000mg/l)濃度高，產量少，間斷排放，難生化處理，一般稀釋后混合在清洗廢水中進行生化處理。   

現有的稀釋后混合廢水采用生化處理技術可以有效的降低cod、氨氮和磷，但對氯化鈉鹽無去除作用，大量的鹽直接排入水體，大大增加了天然水體的含鹽量，破壞水體的自然生態平衡；同時每天采用大量的自來水進行清洗和排放，即消耗了水資源，又增加了環境污染。

因此我們發明了一種泡菜食品廢水處理技術，綜合考慮鹽漬水和清洗廢水的水質水量情況，進行分類預處理和綜合處理，在處理污染物的同時，對廢水進行處理后重復再利用，廢水中的鹽進行蒸發結晶，回收再利用。污泥進行脫水外排，大大減少污染的排放量，節約運行費用，減少環境污染。

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