含油廢水主要來自石油化工廢水處理工程、餐飲廢水處理工程業凡是與油直接進行接觸的行業。產生的大量的含油廢水未經過處理直接進入生化反應池會造成有機容積負荷過高，水中溶解氧降低等，對后面的出水造成一定影響，那么就可以在生化反應池前加平流式隔油池，使隨后的生化反應池更好處理廢水，使廢水達標排放。

含油廢水處理的平流式隔油池主要有池體、刮油泥機和污泥斗等部分組成。主要用于對污水中的浮油的處理，它是利用浮油的密度比水的密度小，密度小的物質會上浮的原理來去除水中的浮油。

污水自進水管流入，經配水槽進人澄清區，密度小的油類上浮在水表面，浮油經刮油槽進入池子的另一端的集油管收集并導出池外。密度大的固體雜質則會沉到池底，然后經過底下的污泥斗排出。大型隔油池內還設有鏈帶式刮油泥機，利用鏈帶上刮板的作用，將水面的浮油和池底的污泥分別刮到集油管和污泥斗中。

污水在池內停留時間一般為1.5~2h，水平流速很低，一般為2~5mm/s，大不超過10mm/s，以利于油品的上浮和泥渣的沉降。池長和池深之比不小于4，池上應加蓋板，以防止石油氣味的散發，同時還起著防雨、防火和保溫作用。

平流式隔油池除油率一般為百分之60~百分之80，粒徑150um以上的油珠均可除去。它的優點為構造簡單易懂、運行管理簡單方便、除油的效果穩定。缺點是池子的體積大、用地面積大、處理效果不是很顯著、難排放污泥斗的泥，出水中仍然含有一定的乳化油和附著在懸浮物上的油分，很難達到預期的排放效果。

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