針對肉類加工所產生的肉類廢水處理工藝的研究很多，既有傳統工藝手段的改良，也有新技術工藝研究的不斷探索；既有應用于大型企業的食品廢水處理，也有小型化的工藝開發，針對屠宰及肉類加工廢水水質的特殊性、成分的復雜性，其處理工藝本著投資成本低、運行穩定性高、便于生產管理和易于操作，且逐步走向自動化發展方向。下面漓源環保介紹到肉類加工廢水處理的好氧處理工藝。

在肉類加工廢水處理中當廢水經過厭氧處理后，其可生化性就會降低，再用厭氧處理就不合適，這時就得用好氧處理廢水。好氧處理工藝一般有活性污泥法和生物膜法。好氧處理工藝的主要部分是曝氣池和沉淀池，廢水進入曝氣池后，與活性污泥(含大量好氧微生物)混合，在人工充氧的條件下，活性污泥吸附并氧化分解廢水中的有機物，而污泥和水的分離則由沉淀池來完成?；钚晕勰喾ㄊ钱斍拔鬯幚眍I域應用廣泛的技術之一。普通活性污泥法處理屠宰廢水很難達到處理要求, 普遍存在以下困難:屠宰場的水量變化大, 難以滿足連續流曝氣池對水流穩定性的要求; 易發生污泥膨脹; 剩余污泥量大、處置費用高; 難以滿足脫氮要求。針對普通活性污泥法存在的問題, 一些新的處理工藝開發并成功應用于屠宰廢水的處理。

1、SBR法

SBR工藝適應當前好氧生化處理工藝的發展趨勢, 簡易、高效、低耗, 廣泛地應用于屠宰廢水的處理中。其主要優點有:

(1)流程簡單, 無二沉池和污泥回流設備;

(2)比普通活性污泥法可節省基建投資30%、運行費用10~20%;

(3)不易發生污泥膨脹, 具有較強的脫氮除磷能力; 剩余污泥性質穩定,便于濃縮和脫水;

(4)耐沖擊負荷能力強

2、氧化溝法

氧化溝是活性污泥法的一種變型，其曝氣池呈封閉的溝渠型，所以它在水力流態上不同于傳統的活性污泥法。目前應用較為廣泛的氧化溝類型包括帕斯韋爾(Pasveer)氧化溝,卡魯塞爾(Carrousel)氧化溝,奧爾伯(Orbal)氧化溝,T型氧化溝仨溝式氧化溝,DE型氧化溝和一體化氧化溝,這些氧化溝由于在結構和運行上存在差異,因此各具特點。

3、AB法

AB法是生物吸附活性污泥法的簡稱,A段污泥負荷可高達, 對廢水主要起生物吸附作用:而B段負荷較低,不大于, 主要起生物氧化作用。AB法特別適用于屠宰廢水懸浮有機物濃度高、水質水量變化大的特點, 一般不設初沉池, 對BOD₅、COD_cr、SS、P和NH₃-N的去除率一般高于常規活性污泥法, 且可節省基建投資約20%、節省能耗15%左右。

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