想要知道食品工業廢水與酒廠廢水處理工藝的區別，首先得理清楚這兩種廢水的成分主要什么，想要達到怎樣的效果，之后才能針對下藥，選擇合理的處理工藝、處理設備。

食品工業的制作原料大多數是有機物，所以其廢水中也大多數以有機物為主，經過分析整理，食品工業廢水中主要有以下污染物：1、漂浮在廢水中的固體物質；2、懸浮在廢水表面的油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等；3、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等；4、原料夾帶的泥砂及其他有機物等；5、致命病菌等。

而酒廠廢水的主要污染物有：（1）污水中化學成分比較復雜，主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛。（2）釀造過程中產生的各種廢水：如車間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、蒸餾鍋底水、蒸餾地面沖洗水以及發酵池滲瀝水、地下酒庫滲漏水、發酵池盲溝水、灌裝車間酒瓶清洗水等。（3）因為釀造是個發酵的過程，還有淀粉，糖類，纖維素等物質。

從兩種廢水的所含污染物分析，都是有機物廢水，雖然兩者都是有機物廢水，但是在處理工藝上大不相同。

針對食品廢水處理，大部分企業以好氧微生物處理為主，運行能耗很高，處理成本居高不下，很多企業建得起污水處理站，卻運行不起。而漓源環保則采用以高效厭氧處理工藝為核心的處理方法，在厭氧階段可去除50-90%的COD污染物，進入好氧段的有機物含量很低，為眾多污染企業大幅度降低了運行成本。

而酒廠廢水的處理方法多采用好氧處理，BOD/COD大于0.5，好氧速率很快，有機物去除率高；也可以在前端采用厭氧處理，降低污染負荷再進行好氧處理。好氧處理的方法為活性污泥法、生物膜法；厭氧處理的方法有厭氧接觸法、厭氧污泥床、厭氧生物膜法等。

無論是食品工業廢水還是酒廠廢水處理，漓源環保一直是這么方面的佼佼者，曾幫助多家食品企業解決污水處理不達標的問題，自主研發多項專利，為企業提供技術支持。咨詢熱線：4000-818-718