水果罐頭廢水來源于水果的清洗、篩選、去皮清洗過程，對水果進行切塊、水果的投加調味劑及對設備和器皿的清洗等過程。漓源環保為您簡單介紹一種常見的水果罐頭廢水處理工藝，一起來看看吧。

廢水中含有糖水化合物、大部分糖類物質及果膠等有機物，含磷量較高，但含氮量不足，PH在5-10之間，水中懸浮物質濃度高，B/C比值較高，易于被生物降解。

進行食品廢水處理時要注意廢水的水量隨季節的變化而變化，變化幅度大，生產工序的排放量和有機物含量差別大，可通過設置調節池來綜合調節水質及水量。

水果罐頭的廢水B/C比值較高，可生化性較好，因此可用生物法進行處理。綜合考慮投資及運行成本，廢水處理的工程量及廢水的水質特性，利用廢水的可生化性較好，主要采用生化處理廢水。

廢水經過調節池進行水質水量的調節后，進行混凝沉淀，去除廢水中較高的懸浮顆粒物后進行生化處理，采用好氧與厭氧的結合處理，通過厭氧作用使廢水中有機成分分解，提高廢水的可生化性后進入好氧階段，在曝氣的作用下，廢水中的污染物與微生物充分結合，使廢水的COD得以去除，確保廢水處理達到良好的效果，廢水處理后達標即可排放。

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