食品廢水處理用聚丙烯酰胺將廢水中的污染物成分轉化為無害物質,使廢水得到凈化。常用的藥劑有:聚丙烯酰胺、石灰、硫酸亞鐵、三氯化鐵和硫酸鋁等。石灰一般不單獨使用,常與其他藥劑配合使用,投藥量和pH值宜通過試驗確定。

由于食品種類繁多,原料來源廣泛,食品工業污水具有懸浮物、油脂含量高,重金屬離子多,COD和BOD數值大,食品工業污水在處理過程中會產生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過程中產生的動植物廢棄物食品工業污水處理用聚丙烯酰胺也能進行無害化處理。

之前對食品工業廢水處理以及聚丙烯酰胺做過選型，一般的污水前段處理(氣浮或沉淀)用無機絮凝劑(聚合氯化鋁)和有機高分子聚丙烯酰胺配合使用，而在后段處理是污泥脫水，用有機高分子絮凝劑(陽離子聚丙烯酰胺)做污泥脫水藥劑來使用。接下來按照聚丙烯酰胺詳細介紹食品廠的食品工業廢水的主要特點。

食品廠廢水的主要特點:

食品工業污水主要來源于原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產過程。污水中含有大量的蛋白質、有機酸和碳水化合物。由于很多浮游生物的存在,水中溶解性有機物增加很快,容易產生腐殖質,并伴有難聞氣體;同時這些污水中銅、亞鉛、錳、鉻等金屬離子含量較多,細菌、大腸菌群也常有超過排放標準,所以食品廠廢水要經過處理后才能排放。

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