某食品加工企業主要負責牛羊冷鏈的解凍、切割及包裝等，在設備清洗工序會產生一定的廢水，廢水含有大量的動植物油及部分動物血液、肉末等，容易變質腐爛散發臭味，COD、SS濃度高，需配套建設一座食品污水站進行處理。漓源環保為其進行擬定食品冷鏈廢水處理工程方案。

對于該企業食品冷鏈廢水，漓源環保建議選用“格柵→隔油池→調節池→氣浮池→ABR厭氧→多級生物接觸氧化→生化沉淀→混凝反應→物化沉淀”工藝。具體工藝分析如下：

1、對廢水進行預處理是食品冷鏈廢水處理過程中一項很重要的環節和手段。預處理的主要目的是去除SS和油類物質，因此“格柵井”“隔油池”“氣浮池”均能對其起到良好的去除效果，但由于污染物濃度仍較高，經過該組合預處理仍無法完全去除，因此在后續生化系統的選擇亦需注意。

2、食品冷鏈廢水COD/BOD比值大，可生化性較好，考慮項目COD濃度不高，同時水中含有一定的氨氮，采用UASB工藝不具有性價比，因此漓源環保建議采用“ABR厭氧+多級生物接觸氧化”工藝，無論是ABR或是多級接觸氧化工藝都有一個特點，即為多級水池組成，一方面，對攔截水中浮油能夠起到一定的作用，另一方面，多級水池能形成不同生物環境，有利于水中有機物的快速降解，降解效果亦更徹底。

3、深度處理設有混凝沉淀工藝作為備用，以防出水油脂及懸浮物難以達標排放。

如果您也有食品冷鏈廢水處理工程的需求，歡迎咨詢漓源環保污水處理工程師。

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