對于絕大部分工業污水處理設施而言，污泥的產生是一個無法回避的問題，污泥的處置成本在污水處理成本中占有較高的比例，尤其是一些含有較高濃度懸浮物的污污水，其中污泥處理成本在污水處理成本中的比例超出50%，甚至高達80%以上，下面以米酒行業中酒糟污水處理過程中產生的污泥為例來分析一下污泥的處置方法。

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這種酒糟污水具有懸浮物濃度高、COD高、BOD高、總氮高等特點，其中的固形物沉淀比高達40-70%，固形物成分主要為米糧的殘渣，以前常用作養豬場的飼料，不僅不需要額外處理，還能創造一定的經濟價值。由于環保政策和非洲豬瘟的影響，大部分的中小型養殖場被關?；蛉【?，以前不愁去處的酒糟水就成為了嚴重的環保問題，這種酒糟污水的濃度比洗米水等其它污水濃度高出10倍左右，很多釀酒企業以前建設污水設施壓根沒有考慮對酒糟進行處理，現在迫于環保壓力，不得不將酒糟納入現有的污水處理設施，運行之后發現原有設施根本無法處理酒糟廢水，其原因除了污水中的COD高、BOD高、總氮高以外，問題還在于懸浮物太高，如果將懸浮物從污水中分離將產生大量的污泥，需要高昂的污泥處理費用，如果將懸浮物作為有機物進行發酵處理，又需要投巨資建設巨大的發酵罐，對于企業而言是一個兩難的選擇。

對于這個問題，我司研究后提出一個新的解決思路，計劃將酒糟污水中的懸浮分離出來后作為飼料來進行利用而不是作為污泥來進行處理，就可以解決讓釀酒企業頭疼的問題。

如何讓懸浮物變成飼料而不是污泥呢？飼料是用來喂豬的，對于成分有嚴格的要求，如果在酒糟處理過程中加入了飼料中不允許添加的化學成分，就不能用作飼料了。如果不添加絮凝劑等化學成分或者加入符合飼料標準的生物絮凝劑，可以將酒糟中的固形物分離出來嗎？我司聯合了國內外知名的生物絮凝劑供應商和固液分離設備生產商，經過大量的實驗研究及現場實例證明，無論是直接固液分離還是投加生物絮凝劑再進行固液分離都是可行的，只是設備投資、分離效率和固體含水率等有不同，完全可以根據每個釀酒企業的具體要求，選擇合適的吹工藝和設備。

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