隨著社會的不斷發展，人們對海鮮類食品的追求有了方便快的的需求，即食蟹柳等漸漸出現，蟹柳加工廢水所產生的廢水，也需要選擇合理的蟹柳加工廢水處理技術，經過相應的食品廢水處理后才能達標排放。

蟹柳的加工，是將蟹肉等原材料加入食品添加劑等調等烹飪或加工至可食用后，通過真空包裝進行儲存運輸銷售的商品，，生產加工過程中會產生相應的清洗廢水，工藝流失廢水等，厭氧處理工藝被廣泛應用與食品廢水處理中，它具有以下幾點優勢：

1、厭氧蟹柳加工廢水處理技術去除率高

厭氧可以對好氧微生物不能降解的一些有機物進行降解或部分降解。因此，對于蟹柳加工廢水，利用厭氧工藝進行處理后的效果更優。也可以采用厭氧+好氧聯合處理蟹柳加工廢水，效果顯著。

2、厭氧蟹柳加工廢水處理技術節能省耗

工藝構造簡單，處理效果好，投資費用低。由于厭氧處理工藝無需供氧，且產生污泥量小，大幅度節省了能耗和運行費用。

3、蟹柳加工廢水處理技術運行穩定

由于厭氧水解細菌的適應能力強，工藝運行的穩定性優于常規的處理工藝，也容易從沖擊負荷中恢復，運行管理方便，適用范圍廣。

除此之外還可以產生綠色能源甲烷，是蟹柳加工廢水處理中常用的處理方法之一。一般與其他工藝聯合使用，具體工藝根據實際水質選擇，詳情可咨詢漓源環保工程師。

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