今天漓源環保帶領大家了解油脂工業污水處理的廢水特點與處理工藝，在油脂工業生產過程中會產生大量污水，污水中除含有2%---5%的油脂外，還含有酸、堿、無機鹽、懸浮物及有機物等。在懸浮物、有機物中主要是粕末、皂腳、磷脂、色素、脂肪酸和蛋白質等。對水質進行分析，其水質特點為：

1、 含油量高（200―2000mg/L）,其油脂又是以浮上油（粒徑>100nm）、分散油（30—100nm）、乳化油（<30nm）、溶解油（<1nm）4種形式出現。后兩種形式又與磷脂、皂腳、脂肪酸等成乳化狀態，僅用物化法進行處理，其BOD5與COD均難以達標排放。

2、有機物含量高，COD濃度在2000—7000mg/L，BOD₅濃度在1200—6000mg/L。

3、懸浮物濃度高，為1500mg/L。

4、含磷量較高，主要以無機磷酸鹽狀態存在，濃度為90mg/L。

5、廢水的水質波動較大，pH值不穩定，直接用生物法,會強烈抑制微生物的生長,影響出水水質。

油脂工業污水處理工藝:

因油脂工業生產廢水多為間歇排放，成分復雜，pH值不穩定，水質水量變化幅度很大，對處理設施易造成破壞，同時廢水不含重金屬和有毒物質，有機物含量高，廢水的直接生物降解性較好，故擬采用以生化處理為核心的油脂工業污水處理工藝流程?？紤]到廢水中含有大量的浮油、乳化油及鈉皂,會強烈抑制微生物的生長繁殖,因此在進入生化處理之前,必須進行除油脫皂的預處理。故我們公司擬采用的主要工藝是“物化處理+生物處理”，即通過預處理隔油、破乳與一級處理絮凝、氣浮等去除懸浮物和大部分油，再經生化處理去除剩余有機物。生化處理可采用厭氧和好氧或兩種工藝串聯使用。

主要處理單元如下：

預處理單元：廢水中的油以浮上油（粒徑>100nm）、分散油（30—100nm）、乳化油（<30nm）、溶解油（<1nm）4種形式出現。對于浮上油，采用簡單的物理法，用隔油池進行分離；而分散油和乳化油在動力學上有一定的穩定性，較難處理，先破乳，再進行其他處理。酸化隔油是處理高濃度油脂廢水不可或缺的步驟，因為廢水中不但含有大量的油脂，還含有油腳、皂腳、和固體懸浮物。隔油時，加入硫酸，使皂腳水解成脂肪酸，同時乳化油變成溶解油而有利于去除。破乳是在含油廢水中加入破乳劑，使均勻分散的分散油和乳化油失穩、聚合，然后油滴達到一定粒徑后上浮。

一級處理：預處理后的廢水中含有大量的分散油和游離油，故預處理后先進行絮凝，使油滴與絮凝劑混凝，成為大的油滴顆粒。由于混凝后的油滴比重較小，且以乳化態存在，沉降速度仍然很慢，所以接著采用氣浮分離的方法，通過大量微細氣泡在欲去除的顆粒（油滴）上，利用氣體本身的浮力，將污染物帶出水面，達到分離的目的。

生化處理：含油廢水經隔油、絮凝、氣浮等處理后，出水的油含量一般仍高達20—30mg/L，若廢水中存在溶解性有機物，則COD和BOD仍很高，達不到規定的排放標準，尚需進行生化處理。生化處理可采用厭氧和好氧或兩種工藝串聯使用。對于污水量小，有機物含量低的企業，由于厭氧處理啟動時間較長，產生的沼氣量少，處置較為困難，對其處理不宜采用厭氧處理，而采用好氧處理，而傳統的活性污泥法處理油脂廢水時，抗有機負荷能力較差，易發生污泥膨脹，一般用的較少，多采用好氧生物接觸氧化工藝。對于污水量大，有機物污染物濃度高的企業，由于厭氧在處理高濃度有機廢水具有較大優勢，宜采用先厭氧處理，再進行好氧處理。

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