隨著城市及經濟的發展，中央廚房的數量日益增多，隨之而產生的污水水量也逐步升高，中央廚房污水處理工程也逐漸被重視起來。這類污水處理工程中如何才能將污水處理達標呢，下面漓源環保分享一種方法與您。

中央廚房污水廢水具有CODcr和BOD5值高，含油量大，有一定的色度和氣味，水質水量變化較大等特點，在中央廚房污水處理工程中設置依次連接的格柵池、隔油池、反應池、氣浮生化池、改良式生物濾池和清水池。

中央廚房污水先通過格柵去除含油廢水中的懸浮物及雜質，然后進 入隔油池進行機械式油污分離。

機械式油污分離后的出水進入反應池，在反應池中加入混凝劑，進行懸浮物混凝處理，可以使得水體中的大部分懸浮物及膠體形成絮狀體，利于后續的固液分離。

混凝反應處理后的出水進入氣浮生化池進行固液分離處理及生化處理。在氣浮區中，污水的懸浮物質和溶氣水中的微小氣泡結合，形成比水輕的介質，浮于水面被去除。在生化區，微生物懸浮填料上微生物利用氣浮出水的過飽和溶解氧，作為生長及分解有機物所需的氧氣來源，達到分解有機物的目的。

固液分離處理及生化處理后的出水進入改良式生物濾池進行微生物脫氮及除碳處理，然后使用生物濾料對微生物脫氮及除碳處理后的出水進行過濾。使用消毒劑對過濾后的出水進行殺菌消毒處理。經過殺菌消毒后的出水可達標排放或者進行回用。

上述的中央廚房污水處理工程中污水的中有機物、油脂、氨氮得到有效去除，出水可作為生活雜用水使用。漓源環保作為一家具有15年污水處理工程服務經驗的環保公司，已在廣州、佛山等周邊城市完成多項餐飲污水處理案例。如果您對中央廚房污水處理還有什么疑問，歡迎咨詢漓源環保工程師：13580340580（辛工）